האוכל הטוב ביותר באסיה – טיול פודיז לטייוואן
מספר מילים 290
אם אתם מחפשים לדגדג את בלוטות הטעם שלכם ולטייל קצת יותר רחוק השנה, טייוואן חייבת להיות בראש הרשימה שלכם. מחטיפי עגלת המזון שתוכלו למצוא בכל פינה, ועד למסעדות עטורות כוכבי מישלן – יש משהו שיפתה את בלוטות הטעם שלכם לא משנה לאן תלכו!
הרבה מהקסם של המטבח הטייוואני מגיע משילוב של טעמים מסורתיים ומודרניים, עם מנות שהן גם בינלאומיות וגם מקומיות בהשפעותיהן. אוכל רחוב טייוואני בפרט הוא סוג של אמנות יפה, עם דוכני שוק המגישים חטיפים ופינוקים כמו תה בועות, כופתאות טריות ולביבות צדפות שיגרמו לבלוטות הטעם שלכם לזמזם.
גולת הכותרת נוספת של טייוואן לחובב האוכל היא שווקי הלילה. תוכלו למצוא שווקי לילה שוקקים בכל רחבי הארץ, כאשר לכל אחד מהם יש את המומחיות שלו. בטאינאן, תוכלו לטעום מהפינוקים המקומיים – חפשו את חביתת הצדפות המפורסמת וגלידת בוטנים. בטאיפיי תמצאו מנות כמו טופו מסריח ומרק נחשים.
אבל זה לא רק אוכל רחוב שיש לטייוואן להציע. המסעדות המובילות בכוכבי מישלן בטאיפיי נותנות ליעדי אוכל משובחים ברחבי העולם לרוץ על כספם. בקרו ב-Shoun RyuGin כדי ליהנות מקצת תחכום יפני עם טוויסט של ניחוח טייוואני, או ב-Mume לחוויית מטבח פיוז'ן שאסור להחמיץ.
כמובן, טייוואן היא לא רק על האוכל. האי מלא ביופי טבעי, מה שהופך אותו למקום נהדר לחקור מחוץ לגבולות העיר. צאו לטיול בשמורת היער הלאומי אלישאן כדי לחקור את ההרים ולחזור לטבע, או סעו לאורך החוף המזרחי וחוו כמה מהחופים היפים של המדינה.
בין אם אתה מאסטר שף, אוכל הרפתקני או סתם מעוניין לחקור את התרבות המקומית, בטייוואן באמת יש משהו לכל אחד. מהקדירות המבעבעות של אוכל הרחוב ועד למסעדות המובילות, הפכו את השנה הזו לשנה שבה אתם חווים את המיטב של המזרח הרחוק. יש אוכל טוב שאפשר ליהנות ממנו, ואפשר גם לגוון את הטיול עם אטרקציות נוספות. ואם אתם רווקים, חפשו גם דירות דיסקרטיות.
